1. 洛神花
• 性味： 酸、微辛，涼。
• 歸經： 歸腎、肝、胃經
• 食療功效： 斂肺止咳、降火滋津。主要用於助消化、改善食慾不振，並能平肝清熱。
2. 烏梅
• 性味： 酸、澀，平。
• 歸經： 歸肝、脾、肺、大腸經。
• 食療功效： 斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴。它是酸梅湯的靈魂，能收斂耗散之氣。
3. 山楂
• 性味： 酸、甘，微溫。
• 歸經： 歸脾、胃、肝經。
• 食療功效： 消食化積、行氣散瘀。特別擅長消化「肉積」（油膩飲食後的腹脹），並能減輕餐後負擔。
4. 陳皮
• 性味： 苦、辛，溫。
• 歸經： 歸肺、脾經。
• 食療功效： 理氣健脾、燥濕化痰。在酸甘的方子中加入陳皮，能防止滋膩礙胃，起到行氣通絡的作用。
5. 桑葚
• 性味： 甘、酸，寒。
• 歸經： 歸心、肝、腎經。
• 食療功效： 滋陰補血、生津潤腸。針對陰血不足引起的眩暈耳鳴、津傷口渴、內熱消渴有極佳的補益效果。
6. 甘草
• 性味： 甘，平。
• 歸經： 歸心、肺、脾、胃經。
• 食療功效： 補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥。在此方中負責緩合山楂與烏梅的極酸，達到「酸甘化陰」以生津。
🌟整體食療總結
這組配方核心在於**「酸甘化陰」**：
• 生津止渴： 解決夏季汗多、口乾舌燥的問題。
• 消積開胃： 改善暑熱導致的食慾不振。
• 理氣滋陰： 在補充水分的同時，藉由陳皮理氣、桑葚滋陰，達到全身氣機的平衡。
小提醒：
由於方中多酸澀、寒涼之品，胃酸過多、消化性潰瘍患者或女性經期期間，建議減量或諮詢醫師後飲用。